Highland cattle kött har mera viltsmak än nötkött.
Köttet är antibiotikafritt, fettsnålt, mört och producerat med hö-utfodring och naturligtvis EKOLOGISKT.
Produkterna är färska, så de kräver köttmognad, vilket kan göras hemma genom att förvara produkten i kylens temperatur i 2-4 veckor, beroende på produkt. Stekar och filéer längre, styckat kött under en kortare tid och benprodukter i bara en vecka.
You must be logged in to post a review.